Palacios, con sede en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro prometedor con planes de ampliar de manera significativa la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como propósito aumentar su producción de 17000 toneladas por año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la necesidad de expandir las instalaciones actuales, demostrando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo en la actualidad sesenta toneladas cada día. Esta cantidad está destinada a crecer hasta las 89 toneladas cotidianas, merced a la dedicación y el ahínco de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este aumento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La narración de crecimiento de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición dejó a Palacios hacer mas fuerte su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la empresa, como lo demuestra el impresionante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios consolidó su presencia internacionalmente, extendiendo su red de distribución a mucho más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las fluctuaciones en la demanda y los óbices en el canal Horeca, la compañía logró mantener todas sus plantas en desempeño, utilizando el incremento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para amoldarse a circunstancias cambiantes subraya la Planta de Buñuel resiliencia de Palacios en frente de situaciones desfavorables.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien asimismo siendo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los restos, manteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este compromiso con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planificada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevisibles, coloca a Palacios en una situación única para proseguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a continuar en la industria alimenticia. La empresa está preparada para combatir el futuro con seguridad, respaldada por un plan sólida que promueve el desarrollo mientras que conserva el medioambiente y se amolda a las variables demandas del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino que también reafirma su compromiso con la responsabilidad popular y ambiental, estableciendo un caso de muestra de de qué forma la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.